Vi i Copperhill Mountain Lodge er stolte av vår forpliktelse til bærekraft og ansvarlig forretningsdrift. Vi har implementert effektive energiløsninger, avfallsreduksjon og bærekraftige innkjøp i hele virksomheten vår for å redusere miljøpåvirkningen vår og bidra til en mer bærekraftig fremtid.
Vårt ansvar strekker seg også utover miljøet. Vi samarbeider med lokale initiativer og organisasjoner for å gi tilbake til samfunnet og bidra til en bedre fremtid. Gjennom disse initiativene styrker vi både vårt bærekraftsarbeid og vår forpliktelse til samfunnsansvar, og jobber for å skape en positiv innvirkning på både miljø og samfunn.
Vi er ISO 14001-sertifisert, som betyr at vi årlig setter nye mål for alt forbruk innen vann, avfall, kjemikalier og strøm for å bidra til de sentralt fastsatte målene i Strawberry. Vi har årlige revisjoner for å opprettholde sertifiseringen, og visjonen er at det skal være mer miljøvennlig å bo hos oss enn å bo hjemme. Vi jobber for å bli svanemerket innen 2025. Det langsiktige målet for oss og hele kjeden er at vi skal være klimanøytrale senest i 2030.
I dag har vi stort fokus på mat i Strawberry. Ambisjonen er å få oss til å spise sunnere og mer miljøvennlig mat for å oppnå bærekraftig vekst på planeten vår.
Slik prøver vi å bidra:
– Vi jobber med så mye lokalprodusert mat som mulig og endrer menyen basert på sesong.
– Vi har fjernet alle produkter som inneholder palmeolje
– Alle gjestene våre skal ha muligheten til å spise en komplett frokost bestående kun av økologiske ingredienser
– All fisken vi serverer er MSC-sertifisert
– Vi sorterer ut alt matavfall og sender det videre til biogassutvinning.
– Vi har erstattet en stor del av det røde kjøttet i menyene våre, og gruppene våre har alltid muligheten til å velge grønne menyer for hele selskapet.
Du trenger ikke å kjøpe et nytt skistativ for å ta det opp i en helg eller uke. Takket være samarbeidet vårt med Elevenate har du muligheten til å låne det fra oss helt gratis under oppholdet ditt. Hvis du da vil kjøpe et nytt sett, vet du at det er klær du liker og som vil vare lenge takket være Elevenates høye kvalitet.
Elevenate er et Åre-basert selskap som er ekspert på fjellklær, grunnlagt av en fjellguide og en frikjører. Alle plagg er designet og testet rett utenfor døren vår på vakre Åreskutan.
Åre kvinnekrisesenter består i stor grad av ideelle organisasjoner, og for øyeblikket tillater økonomien kun telefonstøtte og chat i begrensede timer. Det finnes store visjoner om hvordan de kan være en varm omfavnelse for kommunens sårbare kvinner og hvordan de kan få skoler, arbeidsplasser og foreninger til å handle mot menns vold mot kvinner.
Vi i Copperhill Mountain Lodge har bestemt oss for at vi skal bruke ulike måter for å sørge for at kvinnekrisesenteret kan hjelpe flere søstre til et bedre liv. En av disse er å donere penger tilsvarende arbeidstiden hvis du velger å avstå fra rengjøring av rom.
Vi har blitt det første hotellet i Åre som velger å innføre Hotel Courage -policyen som et kontrollverktøy. For oss er det viktig å ta et standpunkt og handle. Denne policyen er et kontrollverktøy som skaper forutsetninger for at gjester og ansatte kan iverksette tiltak hvis de mistenker at noe ikke er som det skal. Vold i nære relasjoner forekommer oftest i lukkede rom hjemme eller på hotell.
Vi ønsker å fremheve dette gjennom Hotel Courage. Jo mer vi snakker om og lærer om disse problemene, desto mer kan vi gjøre for å forebygge dem. Vi opplærer våre ansatte i emnet og sørger for at alle kjenner til våre prosedyrer dersom noe skulle skje med oss. Sammen er vi alltid sterkere!
Vårt største og viktigste mål er at vi ønsker å ha fornøyde ansatte og fornøyde gjester. Disse to er nært knyttet sammen; Hvis vi føler oss bra, føler gjestene våre seg bra. Bærekraft handler også om et bærekraftig arbeidsmiljø og godt og tilstedeværende lederskap. Vi jobber kontinuerlig med opplæring av våre ledere og formidler inspirerende mål, visjoner og gode verdier til teamet vårt.
Er du interessert i å jobbe med oss?