På Copperhill Mountain Lodge er vi stolte af vores engagement i bæredygtighed og virksomhedsansvar. Vi har implementeret effektive energiløsninger, affaldsreduktion og bæredygtige indkøb i hele vores virksomhed for at reducere vores miljøpåvirkning og bidrage til en mere bæredygtig fremtid.
Vores ansvar rækker også ud over miljøet. Vi samarbejder med lokale initiativer og organisationer for at give noget tilbage til samfundet og bidrage til en bedre fremtid. Gennem disse initiativer styrker vi både vores bæredygtighedsindsats og vores engagement i socialt ansvar og arbejder for at skabe en positiv indvirkning på både miljøet og samfundet.
Vi er ISO 14001-certificeret, hvilket betyder, at vi hvert år sætter nye mål for alt forbrug af vand, affald, kemikalier og elektricitet for at bidrage til de centralt fastsatte mål inden for Strawberry. Vi har årlige audits for at opretholde certificeringen, og visionen er, at det skal være mere miljøvenligt at bo hos os end at bo derhjemme. Vi arbejder på at blive svanemærket i 2025. Det langsigtede mål for os og hele kæden er at være klimaneutrale i 2030.
I dag sætter vi et stærkt fokus på fødevarer på tværs af Strawberry. Ambitionen er at få os til at spise sundere og mere miljøvenlig mad for at opnå bæredygtig vækst på vores planet.
Det er sådan, vi forsøger at bidrage:
- Vi arbejder med så mange lokale råvarer som muligt og ændrer menuen efter sæsonen.
- Vi har fjernet alle produkter, der indeholder palmeolie
- Alle vores gæster skal have mulighed for at spise en komplet morgenmad, der kun består af økologiske ingredienser.
- Al fisk, vi serverer, er MSC-certificeret
- Vi sorterer alt madaffald og sender det videre til biogasudnyttelse.
- Vi har erstattet en stor del af det røde kød i vores menuer, og vores grupper får altid mulighed for at vælge grønne menuer til hele selskabet.
Du behøver ikke at købe et nyt skistativ til et kort ophold i bjergene. Takket være vores samarbejde med Sweet Protection kan du låne skitøj gratis under dit ophold – en nem måde at bruge tøj mere smart og bæredygtigt på. Hvis du vil købe dit eget skistativ, ved du, at du køber tøj, du føler dig godt tilpas i.
Sweet Protection blev grundlagt i 2000 i Trysil, Norge, af passionerede ekstremsporterentusiaster og er nu brancheførende inden for hjelmteknologi og teknisk innovation. Deres skitøj opfylder de samme høje standarder og er fremstillet af holdbare materialer for at sikre en lang levetid, hvilket igen reducerer miljøpåvirkningen.
Kvinnojouren Åre består i høj grad af frivillige, og på nuværende tidspunkt tillader økonomien kun en telefonisk hotline og chat i et begrænset antal timer. Der er store visioner om, hvordan de kan være en varm favn for kommunens udsatte kvinder, og hvordan de får skoler, arbejdspladser og foreninger til at handle mod mænds vold mod kvinder.
Vi på Copperhill Mountain Lodge har besluttet, at vi på forskellige måder vil sørge for, at kvindekrisecentret kan hjælpe flere medsøstre til et bedre liv. En af dem er at donere penge svarende til arbejdstiden, hvis man vælger at undlade at gøre rent på værelset.
Vi har valgt at være det første hotel i Åre, der indfører Hotel Courage som et ledelsesværktøj. For os er det vigtigt at tage stilling og handle. Politikken er et instrument, som skaber forudsætningerne for, at gæster og medarbejdere kan handle, hvis de har mistanke om, at noget ikke er, som det skal være. Vold i hjemmet foregår som regel i lukkede rum i hjemmet eller på hotellet.
Det vil vi gerne sætte fokus på gennem Hotel Courage. Jo mere vi taler og lærer om disse problemer, jo mere kan vi gøre for at forebygge dem. Vi uddanner vores personale i emnet og sørger for, at alle kender vores procedurer, hvis der skulle ske noget med os. Sammen er vi altid stærkere!
Vores største og vigtigste mål er, at vi vil have tilfredse medarbejdere og tilfredse gæster. De to ting hænger godt sammen, for hvis vi har det godt, har vores gæster det også godt. Bæredygtighed handler også om et bæredygtigt arbejdsmiljø og et godt og nærværende lederskab. Vi arbejder løbende med uddannelse af vores ledere og formidler inspirerende mål, visioner og gode værdier til vores team.
Er du interesseret i at arbejde sammen med os?