Vi er stolte av vårt miljøarbeid og vår ansvarlige forretningspraksis – der vi aktivt reduserer vår miljøpåvirkning og støtter lokale initiativer.
Gjennom hele vår virksomhet har vi implementert målbare energiløsninger, redusert avfallet vårt og satt strenge krav til våre innkjøp. Alt for å beskytte fjellnaturen rundt oss.
Vårt ansvar strekker seg lenger enn det. Vi samarbeider med lokale ildsjeler og organisasjoner for å gi tilbake til landsbygda og menneskene i Åredalen. Gjennom disse initiativene tar vi et ansvar der vi ikke bare jobber for å beskytte naturen vi lever av, men også jobber for å bidra til trygghet og omsorg i våre omgivelser.
Vi er stolte av å være et svanemerket hotell – et av de mest anerkjente miljømerkene i Norden. Det betyr at vi oppfyller strenge krav innen områder som energi, vann, avfall og kjemikalier, og jobber aktivt for å redusere vår miljøpåvirkning.
Les mer om Svanemerket og Strawberry WeCare her .
Gjennom Strawberry har vi stort fokus på mat. Vår ambisjon er å servere retter som både smaker fantastisk og er bra for deg – gjennom sporbare ingredienser, bevisste valg og redusert svinn.
Sesong og lokalområde: Vi endrer menyen basert på sesong og prioriterer ingredienser fra lokale produsenter.
Helt fri for palmeolje: Vi har fjernet alle produkter som inneholder palmeolje.
Økologiske valg: Frokostbufféen vår består av et utvalg av økologisk sertifiserte produkter.
Mindre rødt kjøtt: Vi har redusert andelen rødt kjøtt på menyene våre, og grupper har alltid muligheten til å velge en helt vegetarisk meny.
Åre kvinnekrisesenter drives i stor grad av ideelle organisasjoner og gjør et uvurderlig arbeid, men foreløpig tillater ressursene kun støtte via telefon og chat i visse timer. Visjonen deres er å kunne tilby et trygt sted for flere sårbare kvinner i kommunen, og å spre kunnskap til skoler og arbeidsplasser for å motvirke menns vold mot kvinner.
Vi på Copperhill Mountain Lodge ønsker å støtte dette viktige arbeidet. En av måtene vi gjør dette på er sammen med deg som gjest: Hvis du velger å droppe den daglige rengjøringen av rommet, donerer vi beløpet som tilsvarer arbeidstiden direkte til Kvinnojouren Åre.
Som det første hotellet i Åre har vi valgt å introdusere Hotel Courage-initiativet. Vold i nære forhold skjer ofte bak lukkede dører – i hjemmet eller på hotellrommet – og for oss er det en selvfølge å ta et standpunkt og handle i stedet for å lukke øynene.
Hotel Courage er et konkret verktøy som sikrer at både våre ansatte og du som gjest vet hvordan du skal handle hvis du mistenker at noe ikke er som det skal. For å gå fra ord til handling gjør vi følgende:
Opplæring: Alle våre ansatte får kontinuerlig opplæring i emnet for å kunne oppdage varseltegn.
Tydelige prosedyrer: Vi har etablert handlingsplaner for nøyaktig hvordan våre ansatte skal gripe inn og varsle dersom en bekymringsfull situasjon oppstår.
Åpenhet: Ved å snakke åpent om problemet bryter vi taushetskulturen.
Gjennom kunnskap og tydelige retningslinjer skaper vi sammen et tryggere sted for alle.
Vårt viktigste mål er at både våre ansatte og gjester skal føle seg komfortable. Alt henger sammen – hvis teamet vårt er fornøyd, gjenspeiles det direkte i gjestfriheten vi leverer.
For oss handler ekte ansvar også om hvordan vi opptrer som arbeidsgiver. Derfor bygger vi et trygt og sunt arbeidsmiljø med en tilstedeværende og responsiv ledelse i stiftelsen. Vi investerer kontinuerlig i lederopplæring og lar sterke, felles verdier styre hverdagen vår.
Er du interessert i å bli en del av teamet vårt?