Vi är stolta över vårt miljöarbete och vårt ansvarsfulla företagande – där vi aktivt minskar vår miljöpåverkan och stöttar lokala initiativ.
Genom hela vår verksamhet har vi infört mätbara energilösningar, minskat vårt avfall och ställt stränga krav på våra inköp. Allt för att värna om fjällnaturen runt omkring oss.
Vårt ansvar sträcker sig också längre än så. Vi samarbetar med lokala eldsjälar och organisationer för att ge tillbaka till bygden och människorna i Åredalen. Genom dessa initiativ tar vi ett helhetsansvar där vi inte bara skyddar naturen vi lever av, utan också bidrar till trygghet och omtanke i vår närhet.
Vi är stolta över att vara ett Svanenmärkt hotell – en av Nordens mest erkända miljömärkningar. Det innebär att vi uppfyller strikta krav inom bland annat energi, vatten, avfall och kemikalier, och arbetar aktivt för att minska vår påverkan på miljön.
Läs mer om Svanenmärkningen och Strawberry WeCare här.
Inom hela Strawberry lägger vi stort fokus på maten. Vår ambition är att servera rätter som både smakar fantastiskt och gör gott – genom spårbara råvaror, medvetna val och minskat svinn.
Säsong och närområde: Vi byter meny utifrån säsong och prioriterar råvaror från lokala producenter.
Helt utan palmolja: Vi har tagit bort samtliga produkter som innehåller palmolja.
Ekologiska valmöjligheter: Du har alltid möjlighet att äta en komplett frukost som består av ekologiskt certifierade råvaror.
Spårbar fångst: All fisk vi serverar är MSC-certifierad.
Från matavfall till biogas: Vi sorterar ut allt matavfall och lämnar det vidare för biogasutvinning.
Mindre rött kött: Vi har minskat andelen rött kött på våra menyer, och grupper får alltid alternativet att välja en helt vegetarisk meny.
Du behöver inte köpa ett nytt skidställ för en kort fjällvistelse. Tack vare vårt samarbete med Sweet Protection kan du låna skidkläder kostnadsfritt under din vistelse – ett smart sätt att dela på resurserna istället för att köpa nytt. Vill du sedan investera i ett eget skidställ vet du redan att det är kläder du trivs i.
Sweet Protection grundades år 2000 i norska Trysil av passionerade extremsportare och är idag branschledande inom hjälmteknologi och teknisk innovation. Deras skidkläder håller samma höga standard och är tillverkade i slitstarka material designade för att tåla tuffa tag på fjället år efter år.
Kvinnojouren Åre drivs till stor del av ideella krafter och gör ett ovärderligt arbete, men i dagsläget tillåter resurserna bara stöd via telefon och chatt under vissa tider. Deras vision är att kunna erbjuda en trygg famn för fler utsatta kvinnor i kommunen, och att sprida kunskap till skolor och arbetsplatser för att motverka mäns våld mot kvinnor.
Vi på Copperhill Mountain Lodge vill vara med och stötta det viktiga arbetet. Ett av sätten vi gör det på är tillsammans med dig som gäst: om du väljer att avstå din dagliga rumsstädning skänker vi summan som motsvarar arbetstiden direkt till Kvinnojouren Åre.
Som första hotell i Åre har vi valt att införa initiativet Hotellkurage. Våld i nära relationer sker oftast bakom stängda dörrar – i hemmet eller på hotellrummet – och för oss är det en självklarhet att ta ställning och agera i stället för att blunda.
Hotellkurage är ett konkret verktyg som gör att både våra medarbetare och du som gäst vet hur ni ska agera vid misstanke om att något inte står rätt till. För att gå från ord till handling gör vi följande:
Utbildning: All vår personal utbildas löpande i ämnet för att kunna upptäcka varningssignaler.
Tydliga rutiner: Vi har fastställda handlingsplaner för exakt hur våra medarbetare ska ingripa och larma om en oroväckande situation uppstår.
Öppenhet: Genom att prata öppet om problemet bryter vi tystnadskulturen.
Genom kunskap och tydliga riktlinjer skapar vi tillsammans en tryggare plats för alla.
Vårt viktigaste mål är att både våra medarbetare och gäster ska trivas. Allt hänger ihop – mår vårt team bra, speglas det direkt i den gästfrihet vi levererar.
För oss handlar ett genuint ansvarstagande även om hur vi agerar som arbetsgivare. Därför bygger vi en trygg och sund arbetsmiljö med ett närvarande, lyhört ledarskap i grunden. Vi investerar kontinuerligt i ledarskapsutbildningar och låter starka, gemensamma värderingar styra vår vardag.
Är du intresserad av att bli en del av vårt team?