En kulinarisk berättelse formad av fjällens kraft

Vaajese

Vår avsmakningsmeny Vaajese komponeras dagligen och unikt för ert sällskap. Den består av sex rätter som utforskar samisk tradition och naturens rika skafferi.

Årstidernas skiftningar styr råvaror och smaker, och varje rätt blir en liten upptäcktsresa där nordiska ingredienser möter modern gastronomi.

Till varje servering presenteras noggrant utvalda drycker som fördjupar upplevelsen och låter berättelsen leva vidare långt efter sista tuggan.

Leage buorre – Lea njálggat
Må det vara gott – och minnesvärt.

Information
  • Serveras onsdag till lördag

  • Sällskap om fyra personer

  • Sittning kl. 19:00

  • Rekommenderas för gäster över 18 år

  • Förbokning krävs

  • Pris: 2 495 SEK per person inklusive dryck