Fika: 10.30-17.00
Lobbymeny: 15.00-22.00
Bar: 11.00-23.30
Fireside Lobby & Bar är hotellets hjärta där puls och avslappning möts under samma tak. Med en imponerande takhöjd på 29 meter och en stilren inredning skapas en magisk atmosfär.
Starta förmiddagen med fika från vårt eget bageri framför brasan i de bekväma loungesofforna, njut av en välsmakande lunch i Biblioteket, och från eftermiddag till kväll kan du äta gott från vår lobbymeny med Copperhillklassiker.
Här behöver du inte boka bord, beställ i baren och slå dig ner.
Bakom den iögonfallande kopparbaren skapar våra skickliga bartenders både klassiska och innovativa cocktails. Under vissa veckor bjuder vi på liveunderhållning, vilket höjer stämningen till en ny nivå.
Hamburgare på 160 g svenskt nötkött med tomat, sallad, saltgurka, Vindelnrökt sidfläsk, Väddöcheddar, chipotledressing och pommes frites med vårt eget örtsalt
Vegetarisk svamp- och sojaburgare med tomat, sallad, saltgurka, Väddöcheddar, chipotledressing och pommes frites med vårt eget örtsalt
Hjortköttbullar med gräddsås, rårörda blåbär, pressgurka och potatispuré
Tjälknöl på svensk älg med levainbröd, coleslaw på svartkål, syltade kantareller, pepparrot, kaprisbär och potatischips
Klassisk toast Skagen på smörstekt levainbröd toppad med forellrom, rödlök och dill
Vår barnmeny serveras upp till 12 år.